画像一覧 
2012年02月11日
☆邪道？でした〜サムギョプサル☆
スーパーでこんなの売っていましたので
どんな物か？と購入！！
中には、↑豚バラを漬込む？下味調味料と、サムジャンが入っていて
説明書通り、焼く前の段階で豚バラ肉にモミモミ調味料を漬け込んでからフライパンで焼いてみました〜
感想は。。。
付属調味料の味が濃く（量を間違えたか？？）、フライパンで豚バラを焼くとすごく油っぽいサムギョプサルに
やっぱり↓
専用鉄板を使って、真ん中からしっかりと油を落としカリカリに焼いて食べるべし！！
塩だれはその後。
付属のサムジャンはいつも使うヤツとほぼ同じ味で美味しかった〜ペースト状になっていましたよ。
結論として、付属の調味料（塩だれ？）を肉に揉み込む必要は無く、焼いてからタレとして使った方が良かったかな？
というか、これならいつも使う牛角の塩だれ＋サムジャンが冷蔵庫にあるんだから、
わざわざコレ買う必要は無かったですね〜。
Posted by aloalo at20:16
│food
この記事へのコメント
新しい物好きなんで、見つけたら多分買いそうです！
専用の鉄板いいですね～
油も落ちてヘルシーで！
バラ肉は脂身が多いから、ロースやモモでやろうかな～
専用の鉄板いいですね～
油も落ちてヘルシーで！
バラ肉は脂身が多いから、ロースやモモでやろうかな～
Posted by ひなたぼっこ
at 2012年02月15日 10:36
at 2012年02月15日 10:36ひなたぼっこさん
サムギョプサルは専用鉄板＆豚バラ肉！！
自宅サムギョプサルの大先輩、とし鍼灸接骨院さんに今度開催するらしい？餃子パーティーの時に専用鉄板持って来てもらったらどうでしょう？餃子＆としさん直伝専用鉄板でのサムギョプサル最高だと思いますよ〜
マジで美味いですから、食べたらきっと専用鉄板（3500円程度）買っちゃうと思いますよ〜
お酒が進む事間違いないよ！！
サムギョプサルは専用鉄板＆豚バラ肉！！
自宅サムギョプサルの大先輩、とし鍼灸接骨院さんに今度開催するらしい？餃子パーティーの時に専用鉄板持って来てもらったらどうでしょう？餃子＆としさん直伝専用鉄板でのサムギョプサル最高だと思いますよ〜
マジで美味いですから、食べたらきっと専用鉄板（3500円程度）買っちゃうと思いますよ〜
お酒が進む事間違いないよ！！
Posted by aloalo at 2012年02月15日 11:31
at 2012年02月15日 11:31追加コメントです！！
http://item.rakuten.co.jp/sinnara/10001168/
2000円しなかったですねコレ絶対に買いです！！
http://item.rakuten.co.jp/sinnara/10001168/
2000円しなかったですねコレ絶対に買いです！！
Posted by aloalo at 2012年02月15日 12:00
at 2012年02月15日 12:00ありがとうございます☆
その鉄板はジンギスカンとかもできるんですかね～？
やっぱバラ肉ですか～
いろんなお肉で試してみたいな～
餃子パーティーの時にとしさんに持ってきてもらいますね(^^)
その鉄板はジンギスカンとかもできるんですかね～？
やっぱバラ肉ですか～
いろんなお肉で試してみたいな～
餃子パーティーの時にとしさんに持ってきてもらいますね(^^)
Posted by ひなたぼっこ at 2012年02月15日 15:54
at 2012年02月15日 15:54ひなたぼっこさん
真ん中の油抜きの栓を閉めれば、普通の鉄板として使えますよ〜ジンギスカンでもプルコギでも炒飯でも。
ビックリする程美味しいので、是非とし妻さんにお願いしてみて〜
真ん中の油抜きの栓を閉めれば、普通の鉄板として使えますよ〜ジンギスカンでもプルコギでも炒飯でも。
ビックリする程美味しいので、是非とし妻さんにお願いしてみて〜
Posted by aloalo at 2012年02月15日 17:55
at 2012年02月15日 17:55
