★OHANA ohama★〜WithloveandAloha〜

おはようございます。
昨晩の記事の続きです。サムギョプサル、とても簡単にできましたが次回の改善点もありました。
サンチュが用意できず、サニーレタスでやったんですがなんとなくお店とは違った様な…でも美味しかったです。
豚バラ3枚肉はお店のより厚目だったんで、もう少し小さく切っても良かったかな。
大人2人子供1人で、1キロやっつけましたよ～油を落とし切るまで焼きますので、肉も小さくなりペロッといけちゃいます‼
専用のプレート、せっかく買ったんだから週1ぐらいで焼き焼きしたいです。











焼肉とは違い、油の落ちる専用プレートに肉を隙間なく置いて、豚バラの余分な脂が落ちるまでシッカリと焼いていきます。






牛角旨塩だれを付けて


サンチュに乗せて、韓国味噌やキムチ、塩辛、ご飯などをお好みで。





上のやつスーパーに売ってますが、この味噌がアクセントになり欠かせませんよ。



最後に、また登場します 出し切った脂


また近い内に自宅で焼き焼きします。
安上がりて、旨くてヘルシーです。
野菜も沢山食べられますよ。